El desarrollo
endógeno se centra en la sostenibilidad y el aprovechamiento de los
recursos locales para promover el bienestar social, económico y cultural de las
comunidades. En este contexto, la cría de caprinos ha sido una actividad de
gran relevancia en varias regiones del mundo debido a su capacidad para generar
productos altamente nutritivos y de valor comercial, como la carne, la leche y
el cuero, contribuyendo así a la seguridad alimentaria y al desarrollo
económico local.
El proyecto titulado
"Desarrollo de la Cría de Caprino y el Aprovechamiento Integral de sus
Productos en la Población de Punta de Mangle, Municipio Tubores, Estado Nueva
Esparta" se enmarca en la necesidad de reactivar y fortalecer una tradición
productiva que ha sido parte del sustento económico y cultural de esta
comunidad. Punta de Mangle, una población con un vasto potencial agropecuario y
marino, ha visto en los últimos años un declive en el aprovechamiento de la cría
de caprinos, lo que ha impactado negativamente su economía local y la
producción de productos derivados de estos animales.
Este proyecto busca
rescatar y revitalizar esta actividad mediante la implementación de técnicas
modernas y sostenibles de cría, y promover el aprovechamiento integral de los
productos derivados del caprino, como la carne, la leche y el cuero. El
objetivo es generar valor agregado en la comunidad a través de la creación de
nuevos emprendimientos, aprovechando tanto la herencia cultural como los
recursos locales disponibles, con miras a mejorar la calidad de vida de los
habitantes y contribuir al desarrollo económico local.
Asimismo, la
propuesta involucra un enfoque integral que no solo considera los beneficios
económicos, sino también los aspectos sociales y ecológicos. Se prevé la
creación de cadenas productivas que incluyan la capacitación de los productores
locales, la promoción de productos caprinos dentro y fuera de la comunidad, y
el fortalecimiento de la soberanía alimentaria mediante la inclusión de estos
productos en la dieta local. Este enfoque contribuirá a la resiliencia de la
comunidad frente a los desafíos actuales, como la migración de la población
joven y la dependencia de productos importados.
El presente informe
detalla los antecedentes, objetivos, metodología y resultados esperados de este
proyecto, con la esperanza de que su implementación logre un impacto positivo
tanto en la comunidad de Punta de Mangle como en el municipio Tubores en
general, y que sirva de ejemplo a seguir para otras comunidades del estado.
Descargue acá el proyecto👇
.jpg)
